Restaurantul digital, fără mese, fără sediu, noul trend în Europa

Asistăm la o epocă interesantă a serviciilor, în care oamenii folosesc servicii de transport, închiriere de camere, dar și de comandă de mâncare. Iar la Londra se dezvoltă un trend: restaurantele unde nu te poți duce să stai la o masă, ci care trimit doar prin delivery (Uber Eats, Glovo, Deliveroo).

Taster e un serviciu de online food delivery care lucrează și dezvoltă o serie de branduri de restaurante care sunt doar pentru comenzi, fără să aibă și un sediu fizic. Piața e una aglomerată și e estimată la a ajunge la 320 de milioane de dolari până în 2030.

EU-Startups scrie de faptul că Taster, fondat în 2017, a primit o investiție de 7 milioane de euro într-o investiție Series A de la Battery Ventures, Heartcore Capital, LocalGlobe, Marc Menase și alți investitori.

Artisan Hub, primul spațiu de business și evenimente pentru industria cafelei

Taster a fost creat în 2017 de Anton Soulier, unul dintre primii angajați de la Deliveroo, gigantul livrărilor de mâncare din Marea Britanie. Taster creează și operează restaurante-digitale. Au un sediu fizic, dar doar cu bucătărie, și fac doar livrări. Compania are o creștere de 30% de la lună la lună și operează în Londra, Paris și Madrid. Are o echipă de 115 angajați, dintre care 100 sunt bucătari și a livrat peste 400.000 de preparate.

Taster a dezvoltat o serie de tehnologii prin care să poată deschidă noi restaurante în diverse zone, să se integreze în mai multe platforme de livrare și să prezică destul de precis cantitatea de ingrediente necesară pentru a prepara mâncărurile zilnic.

Ce cadouri de Crăciun de la Huawei poți să alegi în perioada aceasta

Taster are 3 restaurante operate, dar vrea să mai lanseze 3 și să se extindă în întregime în Paris, Londra și Madrid, acoperind tot orașul.

Citeste si