Startup-ul de HoReCa TableTalk, alumni F&B Business Accelerator, acceptat pe scena inovației HoReCa europene

Selecția TableTalk marchează recunoașterea internațională a unui startup românesc din HoReCa și confirmă rolul F&B Business Accelerator ca platformă de creștere pentru antreprenorii care caută conexiuni relevante și expunere în fața investitorilor.

TableTalk dezvoltă o soluție prin care restaurantele pot primi feedback în timp real, direct de la oaspeți, înainte ca o experiență negativă să se transforme într-un review public. Printr-un card NFC plasat la masă, clientul poate transmite feedback către manager, iar echipa restaurantului poate interveni cât timp oaspetele se află încă în locație.

Soluția pornește de la o problemă frecventă în industria ospitalității: mulți clienți nemulțumiți nu transmit feedback direct personalului, dar își exprimă ulterior nemulțumirea în spațiul public, prin review-uri greu de gestionat. TableTalk propune o abordare diferită: feedbackul este ascultat mai întâi în restaurant, iar echipa are ocazia să repare experiența înainte ca aceasta să afecteze reputația locației.

La doar patru luni de la lansare, TableTalk are 13 locații plătitoare și se află în discuții pentru integrarea unor lanțuri internaționale din HoReCa.

Potrivit reprezentanților EHL Innovation Hub, selecția TableTalk a avut la bază atât calitatea ideii, cât și capacitatea startupului de a demonstra aplicabilitate reală, tracțiune și potențial de scalare.

„Startupul selectat s-a remarcat prin faptul că nu doar identifică o problemă reală din HoReCa, ci o rezolvă într-un mod aplicabil și deja validat. Într-un context în care multe soluții performează bine în pitch-uri, dar nu și în operațiuni, diferența a fost dată de capacitatea de a livra rezultate concrete și măsurabile. În final, realitatea este simplă. Industria ospitalității nu are nevoie doar de idei bune, ci de soluții care funcționează în operațiuni reale”, a declarat Andrea Monti, CEO EHL Innovation Hub.

EHL HumanX Summit va avea loc pe 19 și 20 mai 2026, la Lausanne, reunind startupuri, investitori, operatori și lideri internaționali din ospitalitate, travel și turism. Summitul include workshopuri, dezbateri, experiențe imersive, întâlniri de tip matchmaking și sesiuni dedicate startupurilor care dezvoltă soluții cu aplicabilitate directă în industrie.

Evenimentul de tip Pitching Day din cadrul Summitului oferă startupurilor selectate oportunitatea de a-și prezenta soluțiile în fața investitorilor și liderilor din industrie, interesați de tehnologii și modele de business cu potențial de scalare.

„EHL HumanX Summit este un spațiu de validare pentru soluțiile inovatoare care urmăresc să amplifice potențialul uman, nu să îl înlocuiască. Evenimentul a fost gândit și construit pentru liderii vizionari ai industriei noastre și pentru startupurile care sunt pregătite să treacă de la promisiune la implementare. Oferă acces direct la operatori și oameni-cheie din industrie și, în același timp, urmărește să faciliteze testarea soluțiilor în contexte reale de business. Pentru cei pregătiți, acest lucru se traduce în programe de implementare a inovației, adopția soluțiilor și acces la piețe relevante”, a declarat Ilie Dinaci, Business Developer la EHL Innovation Hub, unde coordonează inițiativele prin care startupurile inovatoare sunt identificate, validate și scalate pentru a genera impact pozitiv în industria ospitalității.

După finalizarea EHL HumanX Summit, Ilie Dinaci va fi prezent în România, la Poiana Brașov, pentru a participa, între 25 și 27 mai, la F&B Innovation Camp, singurul bootcamp de inovare în industria alimentară din România.

Această reușită vine în momentul în care F&B Business Accelerator pregătește lansarea celei de-a 17-a cohorte, dedicată antreprenorilor și echipelor de top management care dezvoltă restaurante, cafenele, hoteluri sau pensiuni și care vor să își identifice pierderile ascunse, să își optimizeze operațiunile și să își crească profitabilitatea. Înscrierile sunt deschise până pe 3 mai, pe site-ul F&B Business Accelerator.

„Pentru noi, F&B Business Accelerator a fost prima validare externă a TableTalk, un produs care rezolvă o problemă reală în piața HoReCa. Am intrat acolo cu un produs testat în propriile restaurante și am ieșit cu o rețea de operatori și investitori români care au confirmat că feedback-ul real, ascultat la timp, este o nevoie universală în industria HoReCa. Pitch-ul de la EHL HumanX Summit, la Lausanne, este pasul următor. EHL stă la intersecția dintre ospitalitate, cercetare și capital la nivel internațional. Misiunea noastră este Fair Hospitality, o relație corectă între oaspete și restaurant. Prin TableTalk și EHL, această misiune poate deveni globală într-un timp foarte scurt”, a declarat Bogdan Bart, fondator TableTalk.

Înscrierile la cea de-a 17-a ediție a F&B Business Accelerator sunt deschise până pe 3 mai.