Citește despre institutul de cercetare bioresurse alimentare

Cum poți să creezi alimente noi și să inovezi în România

România dă doar 0.17% din PIB pentru cercetare și ratează de multe ori să vadă viitorul. Iar cercetarea apare în zone în care poate nu te-ai fi gândit. De asta am discutat cu Nastasia Belc, director al Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare despre cum se face cercetare în industria alimentară din România și cum realizezi noi produse.