28 Mai 2024
Sami Corodianu: cum reziști pe piața de HoReCa de aproape 10 ani
Unele povești încep și cu: ”am văzut în bucătărie o oportunitate de a avea grijă de familia mea”. Când vorbim despre îndeplinirea visurilor antreprenorilor, ne uităm la pasiune, la contexte favorabile, și neglijăm că există povești care se nasc și dintr-o iubire asezonată cu necesitate. Acesta este cazul și în povestea lui Sami Corodianu, owner și chef la restaurantul central La Samuelle, afacere pe care o conduce de aproape 10 ani în mijlocul capitalei.
